mercredi 9 novembre 2011

Bounty maison

Petite "cochonerie" du jour : des Bounty maison!!!! je n'avais rien dans mes placards pour assouvir cette envie de sucre, en fouillant bien, j'ai trouvé du chocolat au lait et noir, de la noix de coco et du lait concentré sucré, ma recette était toute trouvée!!.

Ingrédients :

-1 boîte de lait concentré sucré écrémé, environ 400g

-250g de noix de coco râpée
-200g de chocolat au lait ou noir pâtissier

Mélanger la noix de coco avec le lait concentré et mettre au frigo pendant 5 à 6 heures pour que le mélange durcisse un peu. Avec ce mélange coco bien refroidit, confectionner des boudins à la main ou toute autre forme que vous aimez.

Faire fondre le chocolat au bain marie jusqu'à ce que le tout soit bien lisse. Si ce chocolat est trop épais, incorporer une cuillère à soupe de lait.
Plonger les bâtons de coco un par un dans le chocolat, bien les enrober, sortir à l'aide d'une fourchette, et laisser figer sur du papier sulfurisé.
Mettre au réfrigérateur afin qu'il durcisse un peu et régalez-vous!!!





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